KERST 2022 BIJ DE Suikerhoeve

Bijna kerst! Dit zijn de mooiste dagen van het jaar om een onvergetelijke culinaire middag te beleven met familie en vrienden.

Wij doen het net iets anders,

De kerstbrunch wordt bij u op tafel geserveerd. U kunt lekker genieten en kletsen met familie/vrienden, en wij verzorgen een smakelijke brunch. We starten de brunch met een soepje, vervolgens zetten we verschillende koude en warme gerechten op tafel.

We sluiten de brunch af met een smaakvol kerstdessert. Aan de kids is natuurlijk ook gedacht, voor de kids bakken wij een pannenkoek die ze mogen versieren. De kids kunnen mee prikken van de gerechtjes van tafel. De kids sluiten af met een kerstdessert.

De gerechten worden geserveerd met diverse broodsoorten zoals maisbrood, meergranen, wit brood en notenbrood. Met kruidenboter, roomboter en aioli.

  Soep:

Bospaddenstoelensoep met lente ui en paddenstoelen.

Of

Tomatensoep met paprika en tuinkruiden crème.

  Koude gerechten:

Zalm bon-bon gevuld met roomkaas, avocado, zalmtartaar en mierikswortel crème.

Carpaccio met pesto, Parmezaanse kaas  en pijnboompit.

Rosbief met roseval aardappel, vijgencompote en pecannoten

Parmaham met mozzarella, tomatensalsa, balsamico, en rucola

Geitenkaas met appel, honing, spinazie en balsamico.

Gerookte kipfilet met couscous, courget, paprika en mosterd dressing.

  Warme gerechten:

Falafel van kikkererwten, curry van zoete aardappel, pompoenpitten,

Pull Chicken met nacho’s, kaas en komkommersalsa.

Pasteitje met runderragout  mag niet ontbreken met kerst!!

Saucijzenbroodjes, kaasbroodjes

Hartige poffertjes van basilicum, kaas en brie

Pommes Duchesse

Stoofpotje met malse varkenshaas, gebakken champignons,

  Dessert:

Chocoladetaart met frambozenmousse, witte schots, mascarpone crème en  ganache.

1ste kerstdag

Brunch 11.30 tot 16.00

2ste kerstdag

Brunch 11.30 tot 16.00

We sluiten af met een feestelijk kerstdessert. Zijn er bepaalde dingen die u niet lust of heeft u allergieën geef het door bij de reservering en we verzorgen een mooi alternatief.

Menuprijs Brunch volwassen € 37.50

Menuprijs Brunch kinderen tot 12 jaar € 19.50

BASIS GOURMETBOX 7 VERSCHILLENDE SOORTEN VLEES (VOOR 2 PERSONEN)

2x hamburger

125 gram shoarma gekruid

4x kipfilet

4x Toscaanse varkensfiletlapje

4x Ierse biefstuk

4x kipsate

2x Wiener schnitzel

Brood met 2 smeersels

Aardappelsalade

Waldorfsalade

Prijs voor 2 personen € 40.00

DE LUXE GOURMETBOX 7 VERSCHILLENDE SOORTEN VLEES (VOOR 2 PERSONEN)

4x Flat Iron steak

2x Hamburger

4x Toscaans filetlapje

2x Peper steak

4 x Biefstuk van de haas

2x Kiphaasjes met spek

4x Mini saucijs bieslook

Brood met 2 smeersels

Aardappelsalade

Waldorfsalade

Prijs voor 2 personen € 45.00

EXTRA OPTIES

Gemarineerde gamba’s 10 stuk € 12.50

Pannenkoekenbeslag 0.7 liter van de Suikerhoeve met smarties, marshmallow en chocolade krullen € 7.50

Breekbrood met smeersel € 5.00

Fles Merlot cabernet sauvignon € 12.50

Fles Chardonnay € 12.50